こだわり

● 卵は農業生産法人である私たちが、京都の美山で作っています。
● 安心で安全な食にこだわる私たちがケーキを作ります。
● 考え方は、『Lohas（ロハス）』を推奨し、「ナチュラル」「ヘルシー」「リサイクル」「カルチャー」をテーマに雅やかなものづくり及びサービスを提供します。

• ナチュラル
  • 私たちが作るこだわりたまごを使用し、他の素材も自然のものを使用し、体が喜ぶものづくりをいたします。
• ヘルシー
  • 自然のものを食べ、元気に走り回っている鶏からは不要なカロリーのない卵が産まれます。また、ケーキには豆乳とおからも使用し、よりヘルシーなものづくりをしています。
• カルチャー
  • 皆様が私どもの商品をお買い上げいただく事で、美山の伝統文化を残す活動に参加するシステムを作っております。また、美山の伝統文化にふれていただく企画も考えております。
• リサイクル
  • プリンには丈夫なガラスようきや陶器を採用。使用後の回収、再利用を促進し、捨てないことを第一に考えます。衛生上どうしても捨てないといけないものは自然環境に配慮したものを使用します。